全国から人気と実力を兼ね備えた個性豊かな10店のラーメン店が集い、ラーメン好きにはたまらない大人気イベントです。

 

 

会場は大盛況で、すでにどのお店にも長蛇の列ができていました（驚）

 

 

今年、久留米豚骨ラーメン「モヒカンラーメン」が初出店するということで来ました。そこのお店の代表とは7年前に知り合い、「湯気の向こうに笑顔が見える店」を求めて、味はもちろん、接客や演出でお客様が感動する店を作るという夢を語っていました。

 

 

見ての通り、店名の由来にもなっているモヒカンのヘアスタイル…　ちょっと髪が伸びてきたよう💦

地元久留米でも超有名店で、元気とユーモアたっぷりの名物店主です。（笑）

 

 

ラーメンは豚骨スープだけどマイルドでコクのある自慢のスープとストレート細麺との相性バツグン！肉増しのトッピングで大満足でした。

福岡でモヒカンラーメンを見かけたら、ぜひ立ち寄ってみてください。

 

由田豊尚